上海青浦区包含哪些地方?
截至2021年5月,青浦区共辖朱家角镇、赵巷镇、徐泾镇、华新镇、重固镇、白鹤镇、练塘镇、金泽镇8个镇和夏阳、盈浦、香花桥3个街道。
青浦区:
上海市市辖区,地处上海市西部,太湖下游,黄浦江上游。东与闵行区毗邻,南与松江区、金山区及浙江嘉善县接壤,西连江苏省苏州市,北与嘉定区相接,位于东经120°53~121°17,北纬30°59~31°16之间。总面积676平方公里。
青浦渊源
青浦历史悠久。7000年前已经成陆,6000年前已有先民居住,他们在这块土地上劳动生息繁衍,创造了灿烂的古代文化。"崧泽文化"是太湖地区新石器时代具有一定典型性代表的原始社会文化,由此断定青浦地区是上海迄今为止发现的人类最早的聚居地。
明嘉靖二十一年(1542年),建制青浦县。1999年9月16日,经国务院批准,撤销青浦县建制,建立青浦区,以原青浦县的行政区域为青浦区的行政区域。2000年1月12日,青浦区人民政府机构正式挂牌。
上海青浦区有什么美食?
看你们都没答对 得是青浦有的其他郊县没有。那一定就是汤炒了 用高汤炒各种食材 烧出来的味道鲜香 又健康 是本地人婚嫁丧娶必备的宴席。比较有代表性的大概算是汤炒鸡什 汤炒鱼唇猪皮 虽然烹调手法单调 但好在原汁原味 ,多吃不腻,而且不能用不新鲜的食材来烹饪
我记得朱家角最好的味道是每家每户用毛豆在煤炉上烤的叫做摘豆的小吃拿来吃着玩或者下酒是绝品。
朱家角的乳腐是清朝年间贡品,皇帝吃的,有白方、红方、火腿等。味道绝对不一般。
和朋友坐在门口河边的石凳子上,靠着石桌,几瓶酒,一盘摘豆,一盘螺丝,用一蓝子放几粒米饭,放入水中,一会拿出水,抓一把活绷乱跳的河虾,去壳就着酱油一口一个。
这就是青浦朱家角的味道!
清晨,朱家角每家生煤炉的袅袅饮烟,买乳腐、买菜的队伍,难以听懂的角里咸屋,木拖鞋打在台价路上的嗒嗒声。
这就是朱家角的味道!
商业化的朱家角沒有特色,吃的、用的、卖的全是舶来品。
朱家角已经消失了。即不是原来的朱家角,又不是想像中的梦幻朱家角,
再见!现在的朱家角。希望你能够建设有特色的朱家角,能够让我看看你,想念你……。
青浦区美食小吃,舌尖上的青浦区
2.朱家角扎肉
带皮腿肉去骨,放入沸水中煮熟,放入盐,味精,然后取出,待凉后,用干净的纱布裹紧,再用棉线(包粽子用的)扎紧,越紧越好。然后放入冰箱冷冻,过大约半个月左右取出,如果想很有嚼劲,要扎紧,且多放几天。拿出来切片即可食用!
3.赵家香干
上海青浦金泽的一大特产是赵家香干。相传清朝末年,一赵姓人家精制豆腐干,美味可口,于是声名远播。现为中华老字号企业,其肉质紧密细腻、咬口柔韧相兼、回味鲜香长久。
3.金泽状元糕
工艺:系采用优质纯粳米,用石舂碓成粉,粉质细腻不糊,配以白糖,经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕;和以椒盐则成椒盐状元糕,宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最为讲究,系用木炭文火烘炙,火候四角均衡。成品片薄,色泽金黄,味美气香,甘甜松脆,入口即溶,内含蛋白质、脂肪、维生素、及多种微量元素,具有助消化、生津健脾之效。食用、携带及贮存均极方便,且价格便宜。